Eleve o seu negócio de panificação com nossas cestas de banneton premium, habilmente fabricadas a partir de rattan 100% natural para resultados de fermentação superiores.
Nossas cestas de fermentação de pão ovais e redondas apresentam um artesanato exquisito e são feitas de rattan natural liso e antiaderente, livre de odores químicos e farpas, garantindo durabilidade e propriedades de absorção de umidade que ajudam a criar uma crosta crocante e belos padrões que os padeiros apreciam.
Cada conjunto inclui uma cesta redonda de 9 polegadas e uma cesta oval de 10 polegadas, acomodando até 1,5 libras de massa, permitindo que as empresas criem diferentes formas de pão simultaneamente, enquanto o linho lavável incluído e o raspador de massa aumentam a funcionalidade para uma preparação eficiente de pão.
Com um interior totalmente enfarinhado, nossas cestas liberam a massa facilmente, promovendo uma modelagem e transferência sem complicações para todos os tipos de pão, incluindo pão de fermentação natural, tornando-as ideais para padeiros caseiros e cozinhas comerciais; a limpeza é rápida com uma escova dura ou utilizando o forro de linho para conveniência.
O conjunto de cestas de fermentação de pão COMEDISIAC é um presente ideal para entusiastas da panificação, permitindo que eles desbloqueiem seu potencial de fazer pão e produzam pães artesanais mais saudáveis que impressionarão familiares, amigos e clientes.
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Solução premium de fermentação para padarias comerciais que exigem modelagem precisa da massa e controle de umidade
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