Eleve sua produção de panificação com nossas cestas de banneton de alta qualidade, projetadas especificamente para distribuidores, varejistas e compradores em grande quantidade que buscam soluções confiáveis e eficazes para fermentação de massa.
Nossas cestas de banneton são habilmente feitas de material de cana de rattan natural que não apenas resiste ao uso rigoroso, mas também é excelente em absorver a umidade da superfície da massa, resultando em uma crosta crocante perfeita, enquanto seu design permite uma liberação fácil e mínima aderência, garantindo que cada pão saia com menos complicações e desperdício.
Com um diâmetro de 9 polegadas e uma altura de 3,5 polegadas, nossas cestas de fermentação de pão podem conter até 1,5 libras de massa, tornando-as ideais para várias receitas, como pães sem amassar e sem glúten, além de permitir a fermentação durante a noite na geladeira com uma tampa segura, aumentando assim suas capacidades de panificação e a eficiência da produção.
Projetadas com sulcos que produzem belos padrões espirais, nossas cestas de banneton facilitam a criação de milhares de pães artesanais, incorporando a expertise encontrada na panificação francesa tradicional, permitindo que seus clientes explorem uma variedade de estilos de panificação, levando a uma maior oferta de produtos e taxas de satisfação mais altas.
Cada compra inclui ferramentas essenciais de panificação, como um raspador de massa de plástico, forro de pano para fermentação e acesso a um e-book de kit inicial de massa sourdough, garantindo que seus clientes não apenas invistam em um banneton de alta qualidade, mas também adquiram tudo o necessário para obter resultados excepcionais e impulsionar suas aventuras de panificação a um preço acessível.
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